Обработка патоки за счет электродиализа от МЕГА

Экономически эффективная и экологическая программа обессоливания свекольной/тростниковой патоки на сахарных заводах

Вам известно, что...

МЕГА ED очищает патоку и вернуть в производство до 70 % сахара, который бы был в противоположном случае удален.

Патока

Что такое патока

Патока – это побочный продукт, который возникает при производстве сахара после кристаллизации тростникового или свекольного сока. Патока – это густой, темно-коричневый сироп с выразительным сладким вкусом.

Как производится патока

При переработке сахара сначала измельчается сахарный тростник или сахарная свекла. Затем экстрагируется сок сахарозы, который на следующем этапе варится, чтобы образовались кристаллы сахара. Далее они удаляются из жидкости в процессе сепарирования. Патока во время кристаллизации получается как побочный продукт. Данный процесс сепарирования повторяется, и каждый раз при этом получается другой вид патоки.

Фото любезно предоставлено CzechTourism.

Переработка патоки на свекольных/тростниковых сахарных заводах

Зачем необходимо очищать патоку

Патока – это побочный продукт при производстве сахара, который в большинстве случаев используется в качестве корма для животных. Патока, однако, все же содержит большое количество сахарозы, которую можно вычистить. Благодаря этому патоку можно использовать как дальнейший источник сахара.

Таким образом, деминерализация патоки является новым источником прибыли для сахаропроизводителей, которые могут получать прибыль из ранее так называемых отходов.

Электродиализ – высокоэффективная и экологическая технология очистки свекольной/тростниковой патоки

Электродиализ – высокоэффективная технология очистки сахара с низким потреблением энергии и химикатов.

Технология электродиализа от МЕГА зарекомендовала себя в пищевой промышленности как надежный инструмент в сепаративных процессах, благодаря многим преимуществам, таким как компактная конструкция, возможность обработки термочувствительных материалов, и высокая энергоэффективность.

Преимущества МЕГА ЭД при обработке патоки

Благодаря постоянному развитию электродиализных установок, базирующихся на наших ионообменных мембранах, электродиализ от МЕГА может улучшить рентабельность сахарных заводов:

контроль органических загрязнений,
контроль минерального состава - деминерализация до 95 %,
регулировка кислотности - титровальная и активная,
возврат в производство до 70 % сахара, который иначе уходит вместе с патокой,
сокращение количества сточных вод и загрязнения,
повышение выхода сахара,
уменьшение объема патоки,
комплексные и технологии по индивидуальному запросу,
экономия инвестиционных затрат.

Обработка сахарной патоки за счет технологии электродиализа

МЕГА предлагает технологии для действенного удаления солей и кислот их растворов углеводов (моносахаридов, дисахаридов и олигосахаридов). Входной раствор обрабатывается процессом электродиализа, чтобы обеспечить максимальное удаление нежелательного загрязнения.

Электродиализ (ЭД) применяется как электромембранный сепарационный процесс для отделения электролитов в растворах. Частицы без постоянного электрического заряда (например, сахара) не переносятся через мембрану, поэтому обессоливание вышеупомянутых растворов можно проводить без потерь, типичных для органических соединений.

Ионы из дилюата переносятся в концентрированный раствор через ионообменные мембраны за счет воздействия внешнего электрического поля.

Продукты представляют собой два отдельных потока - обессоленный и концентрированный. В качестве дилюата здесь выступает обессоленная патока.