Обробка сироватки за рахунок електродіалізу від МЕГА

Суха демінералізована сироватка для використання в харчовій промисловості

Ви знаєте, що

Електродіаліз - це великий потенціал для використання в молочній промисловості.

Чому варто вибрати технологію для молочної промисловості та переробки молочної сироватки від «МЕГА»

MEGA є передовим постачальником технології електродіалізу для молочних компаній, які виробляють демінералізовану суху сироватку як добавку для подальшого використання в харчовій промисловості.

Технологія переробки молока MEGA перетворить сироватку і всі її побічні продукти в нове джерело прибутку, завдяки якому перед вами відкриваються нові можливості на ринку.

Багаторічний досвід роботи з технологіями електродіалізу для демінералізації сироваткових продуктів в поєднанні з сучасними технологіями сучасних гарантують високу якість інгредієнтів для світової харчової промисловості.

Дізнайтеся більше про електродіаліз в молочній промисловості

Технологія переробки молочної сироватки MEGA

В даний час сироватка і її похідні, такі як концентрат сироваткового білка і ізолят сироваткового білка, є дуже цінними побічними продуктами молочної промисловості (сир, грецький йогурт, казеїн) і сирного виробництва. Завдяки високій харчовій цінності (особливо завдяки високому вмісту білка) він є сировиною з великим потенціалом для подальшої переробки та використання.

Кожен вид сироватки має свій специфічний склад, який необхідно враховувати при самій демінералізації і при подальшому використанні.

Дізнайтеся більше про порошок сироваткового білка

Які молочні субпродукти можна демінералізувати?

MEGA пропонує розчин демінералізації за допомогою електродіалізу для наступних основних продуктів і побічних продуктів молочної промисловості:

кисло-солодка сироватка,
UF - перміат,
лактоза з материнським розчином як побічний продукт,
материнський розчин після кристалізації лактози,
UF-перміат з метою отримання демінералізованого материнського розчину і лактози,
концентрат сироваткового протеїну,
ізолят сироваткового білка.

ХОЧЕТЕ БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ? ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ!